13 ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο για σοβαρές μπύρες

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο

Δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωογονητικό από το να ανοίξεις μια κρύα μπύρα σε ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα. Αλλά για τους λίγους από εμάς που βρέθηκαν παγιδευμένοι στον ατελείωτο κύκλο της ελιτιστικής μπύρας, ένα απλό VB μπορεί να μην το κάνει πλέον. Μετά από χρόνια διερεύνησης στα βάθη της κάψουλας, αναζητώντας τα παρασκευάσματα με ονόματα που είναι εντελώς πολύ δύσκολο να εκφραστούν, η γεύση του 4,5% ABV είναι πάρα πολύ πικρή για χάπι. Ακριβώς όπως το Kanye West, θέλετε σκληρότερες, καλύτερες, ταχύτερες και το πιο σημαντικό, ισχυρότερες μπύρες.

Όμως, ενώ η αναζήτηση για μια μπύρα που συσκευάζει την απόλυτη γροθιά μπορεί να σας οδηγήσει σε ένα σκοτεινό μονοπάτι, ίσως να μην είστε έτοιμοι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο. Πόσο ισχυρό, ρωτάτε; Ξεχάστε τα 11% IPA σας, μιλάμε πάνω από 60% ABV. Η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο δεν είναι απλώς μια αίσθηση της μπύρας με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, είναι μια αδιάκοπη αναζήτηση από ζυθοποιούς σε όλο τον κόσμο για να κατακτήσει πραγματικά την κορυφή της μπύρας. Παίζετε για να αντιμετωπίσετε αυτά τα βαριά χτύπημα;

Θα θέλατε επίσης:
Το Snake Venom είναι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο με 67,5% ABV
Ο απόλυτος οδηγός για τύπους μπύρας και στιλ
Ο απόλυτος οδηγός για τους τύπους Γυαλιά μπύρας



Ορισμός μπύρας

Πριν μπείτε στη λίστα των ισχυρότερων μπύρων στον κόσμο, αξίζει να εξοικειωθείτε με την ορολογία μας. Με απλά λόγια, η μπύρα παρασκευάζεται μέσω δημητριακών, συνήθως από βύνη κριθάρι. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής, η ζύμωση των σακχάρων αμύλου στο μούρο παράγει αιθανόλη και ανθρακικό άλας στην μπύρα που προκύπτει. Η πιο σύγχρονη μπύρα παρασκευάζεται με λυκίσκο, που προσθέτουν ένα ορισμένο επίπεδο πικρίας που έχουμε έρθει να απολαύσουμε. Στην εμπορική παρασκευή, το φαινόμενο φυσικής ενανθράκωσης συχνά απομακρύνεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και αντικαθίσταται με αναγκαστική ανθρακιοποίηση.

Ο λόγος για τον οποίο αυτή η γνώση είναι σημαντικός είναι ότι ο ίδιος ο ορισμός του τι είναι και δεν είναι μια μπύρα είναι πολύ αμφισβητούμενος. Μερικοί άνθρωποι υποστηρίζουν ότι η αλλαγή της παραδοσιακής διαδικασίας παρασκευής δεν είναι καινοτομία, αλλά βλασφημία. Είναι ένας μεγάλος λόγος που θα δείτε περισσότερα από ένα ζυθοποιεία να ισχυρίζονται ότι έχουν την ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο. Τεχνικά, είναι όλα σωστά, εξαρτάται απλώς από τον ορισμό που τρέχετε.

Το Snake Venom από την Brewmeister, για παράδειγμα, είναι αναμφίβολα μια από τις υψηλότερες μπύρες ABV στον κόσμο, ωστόσο, η μπύρα είναι ενισχυμένη με επιπλέον αλκοόλ, που σημαίνει ότι πολλοί άνθρωποι την αποκλείουν. Ομοίως, οι BrewDog και Schorschbrau χρησιμοποιούν απόσταξη κατάψυξης για να αυξήσουν τα επίπεδα αλκοόλ, τα οποία ορισμένοι παραδοσιακοί υποστηρίζουν ότι δεν είναι μόνο κρίκετ. Όποια και αν είναι η ιδεολογία σας, αυτό σημαίνει λίγο για εμάς. Τα μετρήσαμε όλα, από την απόψυξη έως τα πρόσθετα αλκοόλ. Όσον αφορά την μπύρα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, δεν κάνουμε διακρίσεις.

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο

Τώρα, αν πιστεύετε ότι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο είναι ή δεν είναι στην πραγματικότητα μπύρα, η απλή αλήθεια είναι ότι θα σας φορτώσει. Κάθε «μπύρα» με περιεκτικότητα σε αλκοόλ που προκαλεί ντροπή σε ένα μπουκάλι ουίσκι είναι κάτι περισσότερο από ικανή να μετατρέψει τους πιο ανθεκτικούς άνδρες ατημέλητους. Οι μπύρες που έχουμε συγκεντρώσει προσφέρουν την ευκαιρία να πούμε στο missus ότι θα βγείτε μόνο για ένα, και πραγματικά το εννοείτε.

Εδώ είναι μια λίστα με τις 13 ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο.

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Brewmeister Snake Venom

1. Brewmeister Snake Venom

Αν και δυστυχώς δεν περιέχει πραγματικό δηλητήριο, το Snake Venom από το Brewmeister είναι εξίσου θανατηφόρο. Με 67,5% ABV, η μπύρα δεν είναι μόνο η υψηλότερη μπύρα ABV στον κόσμο, είναι επίσης μια από τις πιο ανησυχητικές. Το λυκίσκο, βύνη, ανθρακούχο θηρίο πιπιλίζεται καλύτερα σαν ένα σχετικά ήπιο πνεύμα και έχει το αρωματικό προφίλ που ταιριάζει. Η Brewmeister δημιούργησε το Snake Venom χρησιμοποιώντας τα πάντα, από καπνιστή τύρφη έως δύο τύπους ζύμης κατά τη διάρκεια της παραγωγής για να επιτύχει αυτόν τον υψηλό όγκο αλκοόλ. Ένα τέτοιο εκπληκτικό ABV επιτεύχθηκε επίσης με κατάψυξη του παρασκευάσματος πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Εάν σκοπεύετε να έχετε μόνο μία μπύρα για μια βραδινή έξοδο, το Brewmeister Snake Venom είναι τόσο μεγάλο όσο θα κερδίσετε.

Ζυθοποιείο : Μπρούμστερ
Προέλευση : Σκωτία
ABV : 67,5%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Brewmeister Armageddon

2. Brewmeister Armageddon

Πριν υπάρξει το Snake Venom, ο Brewmiester συγκλόνισε τον κόσμο παρασκευής με τον Armageddon. Η μπύρα ABV 65% σχεδιάστηκε ως η ιδανική διασταύρωση μεταξύ μπύρας και ουίσκι, χτυπώντας αυτό το γλυκό σημείο που όλοι λαχταρούμε. Κατασκευασμένο από κρυστάλλινη βύνη, σιτάρι, νιφάδες βρώμης και 100% νερό της Σκωτίας, το Armageddon είναι ένα πιο καθαρό παράδειγμα δεξιοτήτων παρασκευής χωρίς τόση τεχνολογία καινοτομίας όπως το Snake Venom. Μια αληθινή επίθεση στους γευστικούς, το Brewmeister Armageddon είναι εύκολα μία από τις μπύρες με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ που έχουμε δει ποτέ.

Ζυθοποιείο: Μπυραϊστής
Προέλευση : Σκωτία
ABV : 65%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Koelschip Ξεκινήστε το Μέλλον

3. Koelschip Ξεκινήστε το Μέλλον

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία, η αναζήτηση της ισχυρότερης μπύρας στον κόσμο καθοδηγείται σίγουρα από την ευρωπαϊκή σκηνή μικρο-ζυθοποιίας. Φαίνεται ότι κάθε χρόνο αυτοί οι παθιασμένοι ζυθοποιοί προχωρούν τα πράγματα ένα βήμα παραπέρα, ωθώντας τα όρια του τι είναι εφικτό και το πιο σημαντικό, εύγευστο. Μετά την επιτυχία με το Obilix, ο Koelschip επέστρεψε στον πίνακα σχεδίασης για να δημιουργήσει το Start of the Future. Στο 60% ABV, η μπύρα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ χτυπά σκληρά, τη νύχτα και το πρωί.

Ζυθοποιείο: Koelschip
Προέλευση: Ολλανδία
ABV: 60%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - BrewDog και Schorschbrau Δύναμη στους αριθμούς

4. Δύναμη BrewDog και Schorschbräu στους αριθμούς

Η νεότερη κυκλοφορία για τη λίστα και η πρώτη συνεργασία, το Strength in Numbers έρχεται ως συνδυασμένη προσπάθεια από το BrewDog της Σκωτίας και το Schorschbräu της Γερμανίας. Συνδυάστηκαν για να δημιουργήσουν την μπύρα 57,8%, τα δύο ζυθοποιεία χρησιμοποίησαν την παραδοσιακή μέθοδο eisbock - που σημαίνει κατάψυξη της μπύρας, απομάκρυνση του πάγου και στη συνέχεια ανάμιξη. Προσθέστε στο μείγμα έναν συνδυασμό βελγικής χρυσής μπύρας που γερνάει σε βαρέλια ουίσκι για 10 χρόνια και έχετε μια συνταγή για την ισχυρότερη μπύρα στην πόλη. Παρόλο που δεν έχει φτάσει ακόμα στα ψηλά ύψη του ABV των Snake Venom, οι BrewDog και Schorschbräu ισχυρίζονται ότι το Strength in Numbers είναι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο, σύμφωνα με τα παραδοσιακά πρότυπα ορισμού.

Ζυθοποιείο: BrewDog, Schorschbräu
Προέλευση: Σκωτία, Γερμανία
ABV: 57,8%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Schorschbrau Schorschbock 57

5. Schorschbrau Schorschbock 57

Οι Γερμανοί γνωρίζουν την μπύρα τους και ενώ ο Schorschbrau Schorschbock 57 έχασε την ισχυρότερη μπύρα στον παγκόσμιο τίτλο, έπαιξε την προσοχή του κόσμου της μπύρας. Όπως μερικά από τα άλλα βαριά παρασκευάσματα αυτής της λίστας, το Schorschbrau Schorschbock 57 είναι πιθανώς περισσότερο επιστημονικό επίτευγμα από μια εξερεύνηση της γεύσης. Οι αναφορές δείχνουν ότι αυτή η μπύρα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ καίει στο δρόμο προς τα κάτω και στην πορεία.

Ζυθοποιείο: Schorschbräu
Προέλευση: Γερμανία
ABV: 57%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - BrewDog End Of History

6. BrewDog Τέλος Ιστορίας

Το σκωτσέζικο ζυθοποιείο BrewDog έχει κάνει λίγο όνομα για τον εαυτό του στον ισχυρότερο κόσμο μπύρας. Με αφοσίωση στην καινοτομία που σπάνια παρατηρείται στον κόσμο της βιοτεχνίας μπύρας, το BrewDog έχει καταγράψει μερικά βαριά χτυπήματα με την πάροδο των ετών, αλλά το Τέλος της Ιστορίας είναι ένα που απλά δεν μπορείτε να περάσετε, και για καλό λόγο. Αυτή η εξαιρετικά περιορισμένη ξανθή βελγική μπύρα είναι τυλιγμένη σε έναν νεκρό σκίουρο. Ναι, αυτό δεν είναι τυπογραφικό λάθος. Με 780 $ ένα μπουκάλι, η μπύρα περιέχει νότες από μούρα αρκεύθου, υδρόμελι και τσουκνίδες.

Ζυθοποιείο: BrewDog
Προέλευση: Σκωτία
ABV: 55%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Koelschip Obilix

7. Koelschip Obilix

Η δεύτερη εμφάνιση του Koelschip στη λίστα είναι καλή. Το Obilix έθεσε πραγματικά τον τόνο για την εισβολή του ζυθοποιείου στην ισχυρότερη κατηγορία μπύρας στον κόσμο. Ενώ η ζυθοποιία περιορισμένης έκδοσης ήρθε και πήγε γρήγορα, ήταν αρκετό καιρό για να κάνει μια τεράστια εντύπωση στον κλάδο, αποκαλύπτοντας ότι η ζήτηση για μπύρα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ήταν ισχυρότερη από ποτέ.

Ζυθοποιείο: Koelschip
Προέλευση: Ολλανδία
ABV: Τέσσερα πέντε%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Schorschbrau Schorschbock 43

8. Schorschbrau Schorschbock 43

Μια άλλη προσθήκη στη λίστα με τις ισχυρότερες μπύρες έρχεται με τη μορφή του γερμανικού μικροζυθοποιείου Schorschbräu. Ενώ είναι πολύ ελαφρύτερο από το Schorschblock 57 ή το Strength in Numbers, το Schorschblock 43 εξακολουθεί να είναι βαρύ μπύρα. Με μια συντριπτική πικάντικη γεύση, αυτός δεν ήταν τεράστιος νικητής με τους πότες μπύρας, αλλά αυτό δεν εμπόδισε το να γίνει αγαπημένο λατρείας.

Ζυθοποιείο: Schorschbräu
Προέλευση: Γερμανία
ABV: 43%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - BrewDog Sink The Bismarck

9. BrewDog Sink The Bismarck

Ένα τετραπλό IPA δεν είναι κάτι που βλέπετε κάθε μέρα, αλλά το Sink the Bismark δεν είναι το τρέξιμο του ζυθοποιείου. Στο 41% ​​ABV, αυτή η κυκλοφορία από το σκωτσέζικο εικονίδιο είναι μια από τις ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο και εκπληκτικά, μια από τις πιο δημοφιλείς. Όπου άλλες κυκλοφορίες έχουν θυσιάσει τη γεύση για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το BrewDog κατάφερε πραγματικά να φτιάξει μια μπύρα με υψηλή γεύση και εκτέλεση.

Ζυθοποιείο: BrewDog
Προέλευση: Σκωτία
ABV : 41%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Baladin Esprit de Noel

10. Χριστουγεννιάτικο πνεύμα Baladin

Η ισχυρότερη μπύρα που προσφέρει η Ιταλία, το Baladin Esprit de Noel είναι μια σαφώς πιο πολυτελής κυκλοφορία. Με μια διαδικασία παρασκευής που ταιριάζει στις φημισμένες αμπελουργικές περιοχές της χώρας, το Esprit de Noel έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για τρία χρόνια. Αυτή η μπίρα από αχυροκίτρινο χρώμα είναι απαλή, με ελαφριές νότες από ξύλο και σοκολάτα.

Ζυθοποιείο: Μπαλαντίν
Προέλευση: Ιταλία
ABV: 40%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Struise Black Damnation VI - Messy

11. Struise Black Damnation VI - Ακατάστατο

Ως μια από τις μόνες μπύρες σε αυτήν τη λίστα που επικεντρώθηκε στη χρήση υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ για τη βελτίωση της γεύσης, το Struise Black Damnation VI είναι ένα Imperial Stout που μας αρέσει πολύ. Η σκούρα, μαύρη ζυθοποιία φέρνει μερικές φανταστικές νότες καφέ, μαύρη σοκολάτα και τύρφη, δίνοντάς της σχεδόν αίσθηση στο στόμα. Παρά τις προσθήκες, το Imperial Stout διαθέτει όλα τα στοιχεία που έχουμε αγαπήσει από πιο σκούρες μπύρες, καθιστώντας το όχι μόνο μία από τις ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο, αλλά και μία από τις πιο εντυπωσιακές.

Ζυθοποιείο: Ντε Στρούζ Μπρουερς
Προέλευση: Βέλγιο
ABV: 39%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - BrewDog Tactical Nuclear Penguin

12. BrewDog Tactical Nuclear Penguin

Ως το πρώτο πραγματικό εγχείρημα του BrewDog σε μια περιοχή μπύρας με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το Tactical Nuclear Penguin έχει γίνει λίγο αγαπημένο. Όταν κυκλοφόρησε το 2009, ήταν η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο, και έτσι ξεκίνησε τον αγώνα όπλων για μεγάλες μπύρες. Αυτή η μπύρα αποστάζεται τρεις φορές πριν να εμφιαλωθεί, δίνοντάς της μια αρωματική, παχιά μπύρα πάγου με νότες καβουρδισμένου καφέ και σοκολάτας.

Ζυθοποιείο: BrewDog
Προέλευση: Σκωτία
ABV: 32%

Ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο - Sam Adams Utopias 2017

13. Sam Adams Utopias 2017

Ο μόνος Αμερικανός που έκανε τη λίστα, ο Sam Adams Utopias 2017 μοιάζει λιγότερο με μια μπύρα και περισσότερο σαν ένα πλούσιο vintage λιμανάκι ή παλιό κονιάκ. Με νότες από σκούρα φρούτα, λεπτή γλυκύτητα και βαθιά πλούσια βλάστηση, το Utopias είναι εκπληκτικά εύγευστο για μια τόσο υψηλή μπύρα αλκοόλ. Σύμφωνα με το εμπορικό σήμα, οι ζυθοποιοί χρησιμοποίησαν διάφορα στελέχη ζύμης κατά τη ζύμωση, συμπεριλαμβανομένου ενός που συνήθως προορίζεται για σαμπάνια και ζύμης ninja, που δημιουργήθηκε για την ικανότητά του να επιβιώσει και να συνεχίσει τη ζύμωση σε ένα περιβάλλον που έχει τόσο υψηλό επίπεδο αλκοόλ.

Ζυθοποιείο: Σαμ Άνταμς
Προέλευση: ΜΑΣ
ABV: 28%

Θα θέλατε επίσης:
Το Snake Venom είναι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο με 67,5% ABV
Ο απόλυτος οδηγός για τύπους μπύρας και στιλ
Ο απόλυτος οδηγός για τους τύπους Γυαλιά μπύρας

Γενικά ερωτήσεις

Ποια είναι η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο;

Η ισχυρότερη μπύρα στον κόσμο είναι το Brewmeister Snake Venom. Εμφιαλωμένο σε 67,5% ABV, η σκωτσέζικη μπύρα είναι εύκολα η βαρύτερη προσφορά.

Πού μπορείτε να αγοράσετε το Brewmeister Snake Venom;

Μπορείτε να αγοράσετε το Brewmeister Snake Venom διαδικτυακά μέσω ορισμένων διανομέων αλκοόλ, όπως το Drink Supermarket, το Amazon και μέσω του επίσημου ιστότοπου Brewmeister. Αλλά προειδοποιήστε, ένα μπουκάλι αυτής της βαριάς μπύρας θα σας επιστρέψει περίπου $ 80.

Μπορείτε να πιείτε 100 τοις εκατό αλκοόλ;

Είναι επικίνδυνο ως 100% αιθανόλη καθώς σκοτώνει βιολογικά κύτταρα απορροφώντας το νερό που σχετίζεται με αυτά. Η καθαρή αιθανόλη αποστασιάζει αποτελεσματικά τα κύτταρα καθώς η κατάσταση ισορροπίας της αιθανόλης στην ατμόσφαιρα είναι 95% αιθανόλη και 5% νερό. Για αυτόν τον λόγο, δεν συνιστάται να πίνετε αλκοόλ 100%.