Mr Black x St Ali Single Origin Ανυψώνει το Espresso Martini

Κ. Black St Ali

Για τον Tom Baker, τον ιδρυτή του Black Spirits, η ευκαιρία να συνεργαστεί με τον St Ali ήταν η ευκαιρία να συνεργαστεί με μια εταιρεία που θαύμαζε προσωπικά. Επισκέφτηκα για πρώτη φορά το St. Ali στη Νότια Μελβούρνη πριν από δέκα χρόνια, λέει ο Baker. Για έναν νεαρό άντρα που ξεκίνησε στη βιομηχανία ήταν θρύλοι στα μάτια μου - απολύτως στην κορυφή του παιχνιδιού τους. Το γεγονός ότι δουλεύουμε μαζί τους μια δεκαετία αργότερα είναι αρκετά ξεχωριστό. Η συνεργασία Mr Black x St. Ali είναι ένα ποτό περιορισμένης έκδοσης που συνδυάζει το καλύτερο και των δύο εταιρειών.

Θα θέλατε επίσης:
Η νέα κυκλοφορία του Balvenie 19 ετών θα σας κάνει να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το ουίσκι
Η χειροποίητη τεκίλα του Lalo είναι ο παραδοσιακός τρόπος
Το Singleton σταματά ένα 12χρονο Single Malt Ιδανικό για Crafty Cocktails

Κ. Black x St Ali



Η συνεργασία συγκέντρωσε εμπειρογνώμονες από τον St. Ali και τον επικεφαλής καφέ του κ. Black, Dr. Detlief Mohr. Για να πάρει τον καλύτερο καφέ για τη συνεργασία, ο Άγιος Αλί πήγε στα μισά του κόσμου στο Περού, όπου επέλεξαν τον καφέ El Diamante. Αυτός ο καφές καλλιεργείται από τον Apolinar Arevalo στο αγρόκτημά του στην περιοχή Cajamarca. Όταν επισκεφθήκαμε τον Apolinar Arevalo στο αγρόκτημά του στο San Jose Lourdes, μας εκπλήσσει ο τρόπος με τον οποίο ο Apolinar προσεγγίζει τη ζύμωση, εργαζόμαστε συνεχώς σε πειράματα, σημειώνοντας σχολαστικές σημειώσεις σε κάθε παρτίδα. Η σκληρή δουλειά του λάμπει με αυτόν τον εξαιρετικό καφέ Yellow Caturra. Αυτός ο καφές προσφέρει γεύσεις κρεμώδους σοκολάτας και καραμέλας. Η συνεργασία περιλαμβάνει επίσης νότες από ευαίσθητα κόκκινα φρούτα και γλυκύτητα από ζαχαροκάλαμο. Για τη μερίδα λικέρ του ποτού, ο κ. Μαύρος βασίζεται στην αυστραλιανή βότκα σίτου που αποστάζεται στην εγκατάσταση ακριβώς βόρεια του Σίδνεϊ.

Ο κ. Black x St Ali ρίχνει στο ποτήρι

Η συνεργασία Mr Black x St Ali απολαμβάνεται καλύτερα σε βράχους, αλλά συμβάλλει επίσης σε απίστευτα μαρτίνι εσπρέσο. Η εμφιάλωση περιορίζεται σε μόνο 3000 παραδείγματα σε φιάλες των 700 ml. Το ποτό εμφιαλώνεται σε 25% ABV και διατίθεται σε 69,99 AUS $. Μπορείτε να αγοράσετε το Mr Black St Ali Roasters Single Origin Liqueur Coffee από τον ιστότοπο του Mr Black.

Τσέκαρέ το

Περιορισμένη έκδοση Mr Black x St Ali

Θα θέλατε επίσης:
Η νέα κυκλοφορία του Balvenie 19 ετών θα σας κάνει να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το ουίσκι
Η χειροποίητη τεκίλα του Lalo είναι ο παραδοσιακός τρόπος
Το Singleton σταματά ένα 12χρονο Single Malt Ιδανικό για Crafty Cocktails