Μην ανησυχείτε, αν σκέφτεστε - «τι είναι pescatarian;» - δεν είστε μόνοι. Σε αντίθεση με μια χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, οι pescatarians είναι χορτοφάγοι που τρώνε ψάρια, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα και περιστασιακά κρέατα, διατηρώντας παράλληλα την υγιή ευημερία.
Σήμερα, ο βίγκαν είναι η γεύση της επιλογής και η χορτοφαγία είναι η μακροχρόνια δίαιτα μέσου του δρόμου, αλλά η πεσεταριανή διατροφή είναι η υγιής εναλλακτική λύση που θα ανεβάσει στα ύψη τις προσδοκίες σας. Τα γαστρονομικά γεύματα είναι ευέλικτα. Σε αντίθεση με τους χορτοφάγους, θα σας επιτρέπουν να βγάζετε ένα κρεατικό γεύμα κάθε φορά ή όταν βρίσκεστε έξω με φίλους!
Με απλά λόγια, η φιλοσοφική διατροφική φιλοσοφία είναι να μην αισθάνεστε ότι απαγορεύονται ορισμένα τρόφιμα, αλλά μάλλον να τα κόβετε όσο το δυνατόν περισσότερο.
Θα θέλατε επίσης:
Ένας οδηγός για αρχάριους για την κετογονική δίαιτα
Η μελέτη λέει ότι η δίαιτα Keto μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της γρίπης
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη Μεσογειακή Διατροφή
Μια πεσεταριανή διατροφή περιλαμβάνει λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά, ψάρια, άλλα θαλασσινά, αυγά, βρώμη, ξηρούς καρπούς και υγιή λίπη. Σε αντίθεση με τη χορτοφαγική διατροφή, οι pescatarians δεν απαγορεύονται πλήρως από τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η διατροφή δίνει προτεραιότητα στα ψάρια και τα θαλασσινά ως την πρωταρχική πηγή πρωτεΐνης. Εάν ακολουθείτε αυτήν τη δίαιτα, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να συμπεριλάβετε αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα στα γεύματα και τα σνακ σας, τα οποία χρησιμοποιούν οι περισσότεροι πεσκάτιοι.
Ένας κοινός λόγος για την υιοθέτηση μιας πεσεταριανής διατροφής είναι η βελτίωση της υγείας. για την κατανάλωση ψαριών, που περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και μπορεί να περιορίσει την εγκεφαλική νόσο. Αλλά μην ξεγελιέστε, αυτό δεν είναι μια διατροφή για όλα τα ψάρια. Οι πεσχαίοι συνήθως έχουν δύο ή τέσσερα γεύματα θαλασσινών την εβδομάδα. Πολλά από τα εβδομαδιαία γεύματα και σνακ ακολουθούν α Μεσογειακή διατροφή .
Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, οι άνθρωποι επιλέγουν μια πεσεταριανή διατροφή λόγω ηθικών ανησυχιών. Από οικολογική άποψη, ο pescetarianism μειώνει το διατροφικό αποτύπωμα άνθρακα. Το ζωικό κεφάλαιο είναι ο μεγαλύτερος χρήστης γης στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 80 τοις εκατό της γεωργικής γης. Μόνο η κατανάλωση βοείου κρέατος αποτελεί το 24% της παγκόσμιας πρόσληψης κρέατος.
Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις και η ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για τη διατροφή των ζώων υπερβαίνουν τη θρεπτική τους αξία.Σε αντίθεση με μια χορτοφαγική δίαιτα, ο πεσεταριασμός παρέχει πολλούς τρόπους για να διατηρήσετε τη διατροφή σας ενδιαφέρουσα.
Σε αντίθεση με το χορτοφαγικό καθεστώς, η πασκαταρική διατροφή δεν είναι άκαμπτη, επιτρέπει στους οπαδούς να παίζουν με επιλογές φαγητού. Για παράδειγμα, ενώ οι pescatarians αποφεύγουν γενικά το κρέας, μπορεί περιστασιακά να απολαμβάνουν να τρώνε οποιοδήποτε γεύμα με βάση το κρέας το σαββατοκύριακο ή οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της εβδομάδας σε μια οικογενειακή συγκέντρωση. Τα ακόλουθα είναι τα τυπικά τρόφιμα που τρώνε οι πεσκάτες:
Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν πρέπει να απομακρύνονται πλήρως από τον τρόπο ζωής σας όπως χορτοφάγος ή vegans καθαυτά, αλλά πρέπει να ελαχιστοποιήσετε από την καθημερινή διατροφή:
Για οποιονδήποτε από εσάς ξεκινάτε από την πεσκαταριακή διατροφή, μπορεί να είναι αποθαρρυντικό να προετοιμάσετε τα γεύματά σας. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να στραφείτε σε πολλά γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάτι που δεν είναι το καλύτερο για όσους θέλουν να διατηρήσουν ή να βελτιώσουν την ευημερία τους.
Ένα από τα οφέλη της πεσεταριανής διατροφής είναι ο σωρός των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που θα πάρετε από την κατανάλωση ψαριών, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή. Η πεσκαταριακή διατροφή τείνει να έχει πολύ χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης που βελτιώνει τη γενική υγεία της καρδιάς.
Έτσι, εάν ξεκινάτε αυτή τη δίαιτα, δοκιμάστε μια τριήμερη δοκιμή.
Απόλαυσέ το? Νιώθετε πιο υγιείς; Τότε συνεχίστε! Ακολουθεί ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα pescatarian για διατροφή:
Εάν είστε σφιχτά στην ώρα σας ή απλώς ένας τύπος που δεν σας ενοχλεί, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. τα σπεσιαλιτέ σνακ δεν απαιτούν έναν τόνο προετοιμασίας. Πολλά από αυτά τα εναλλακτικά σνακ είναι αλμυρά και φθηνά. Ακολουθούν μερικές από τις δημοφιλείς επιλογές που μπορείτε να απολαύσετε στη δουλειά ή όταν βρίσκεστε στο σπίτι:
Θα θέλατε επίσης:
Ένας οδηγός για αρχάριους για την κετογονική δίαιτα
Η μελέτη λέει ότι η δίαιτα Keto μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της γρίπης
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη Μεσογειακή Διατροφή
Ένας pescatarian τρώει θαλασσινά, tofu, γάλα, αυγά, τυρί, φρούτα, λαχανικά, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ψωμί, ρύζι και γενικά αποκλείει το κρέας και καταναλώνει μέτρια γαλακτοκομικά προϊόντα.
Με απλά λόγια, ένας χορτοφάγος που μπορεί να φάει ψάρια, άλλα θαλασσινά και αυγά, ονομάζεται πεσκάριος. Η φιλοσοφική διατροφική φιλοσοφία είναι να μην αισθάνεστε ότι απαγορεύονται ορισμένα τρόφιμα όπως το κρέας, αλλά μάλλον να τα κόβετε όσο το δυνατόν περισσότερο.
Ένας pescatarian ακολουθεί μια διατροφή που ενσωματώνει τα θαλασσινά ως τη μόνη πηγή κρέατος σε μια κατά τα άλλα χορτοφαγική διατροφή και δεν περιορίζεται εντελώς από την περιστασιακή κατανάλωση κρέατος.